Koska postaan tänne arkipäivänjuttuja, niin on aivan pakko jakaa mun ehdoton lempiruoka - nimittäin sienipasta! Arkipäivän gourmeeta - yksinkertaista, mutta hienostunutta. Ja plussaa siitäkin ettei tähän tarvi kuin muutaman ainesosan!

IMG_20180714_230355_046.jpg

Tarvitset siis kuvanmukaisesti pastaa, sieniä, kermaa ja juustoraastetta. Mausteita maun mukaan, itse lisään yleensä vain suolaa, mitä sitä turhaa monimutkaistamaan jo valmiiksi hyvää reseptiä. Kiehauta pastat kattilassa, pilko sienet suunnilleen samankokoisiksi paloiksi ja paista ne pannulla tilkassa öljyä. Lisään pastan keitinveteenkin öljyä ja suolaa, mutta se on ihan makuasia, se estää esim. pastaa tarrautumasta niin tiukasti toisiinsa. Valuta pasta siivilissä ja lisää joukkoon sienet, kerma sekä juusto. Kuumenna ja mausta. Valmista on!

IMG_20180714_230324_382.jpg

Reilun kokoiseen yhteen "äijjäannokseen" käytin sieniä 250g, pastaa 100g, kermaa 1dl ja juustoraastetta 50g. Ja minä en siis pahemmin mittaile mitään, että nuo määrät ovat aika silmämääräiset. Ehkä joskus opin, mutta tuollainen vapaa kokkailu on aina mukavan rentouttavaa. Tätähän olisi voinut hifistellä miten ja vaikka, esim. tuota viimeistä ruokakuvaa varten toivoin että kotoa olisi löytynyt edes jotakin vihreä (rucolaa, koska se on lahja ylemmiltä tahoilta).


IMG_20180714_230308_931.jpg
 
Ei kun testailemaan ja herkuttelemaan!